Costa

Популярната марка кафе Коста е станала неразделна част от нашето ежедневие. Всички обичаме техните кафенета с превъзходното италианско кафе, което сервират там.

Но знаеш ли какъв дълъг път е трябвало да изминат създателите на бранда, докато утвърдят Коста като водещ световен бранд? Тук ще те запознаем с историята на Коста кафе и ще ти представим тяхните водещи продукти и колекции, които ще срещнеш в онлайн каталога на AV Shop.

Историята на кафе Коста

Като с много други брандове, началото на Коста е скромно. Италианските братя Серджо и Бруно Коста се преселили се от Парма, Италия в Лондон през 50‑те години. Там основават малка пекарна за кафе на Fenchurch Street през 1971 г. Те тестват цели 112 варианта, преди да създадат перфектния бленд – своята емблематична смес „Mocha Italia“.

През 1978 г. разширяват пекарната си и се преместват в голяма фабрика на Old Paradise Street, южен Лондон. През 1981 г. отварят първото кафене на Vauxhall Bridge Road, което е новаторско за времето си — предлагат еспресо и капучино в порцеланови чаши.

През 1995 г. веригата е купена от Whitbread (тогава с 39 кафенета) за £19 милиона. До 1999 г. Costa вече е международна марка, с първия си магазин в Дубай. През 2009 г. отварят 1 000-ото си кафене в Кардиф и купуват веригата Coffeeheaven за £36 милиона.

Към днес Costa има над 3 800 кафенета в около 32 държави, включително и в България. През 2021 г. отпразнуваха своя 50‑годишен юбилей.

Асортимент от видове кафе Costa

Както можеш да очакваш от световните марки кафе, Costa Coffee предлага множество видове кафе за всеки вкус. Повечето от техните продукти ще срещнеш в нашия каталог на AV Shop.

Можеш да избираш между няколко различни вида кафе:

Кафе на зърна – За любителите на кафе на зърна се предлага Costa Signature Blend (Mocha Italia) – емблематичната смес на Costa. В определени пазари ще откриеш и селекции от 100% Arabica. Съществуват различни варианти на зърна за еспресо и филтър кафе.
Мляно кафе – Ще срещнешCosta Signature Blend за еспресо и филтър, както и селекции за мока кафеварка или френска преса. Налични са и безкофеинови опции.
Кафе капсули – Съвместими са с Nespresso и Dolce Gusto системи. Предлагат се варианти, като: Espresso, Lungo, Americano и Cappuccino. Разбира се, има и безкофеинови капсули.
Разтворимо кафе (Instant) – Тук ще намеришкласическото разтворимо кафе Costa. Предлагат се кафе миксове тип „3 в 1“ за приготвяне на разтворимо кафе лате и капучино.

За да останат конкурентоспособни на пазара, Коста са разработили през годините кафе за всяка нужда и вкус, така че клиентите им да получат любимата си напитка, независимо от обстоятелствата. Тук ще намериш подходящото кафе и за теб.

Как се произвежда кафе Коста

Кафето Costa се произвежда чрез стандартен, но контролиран процес, който включва подбор, изпичане и приготвяне на кафе, за да се гарантира характерния вкус и качество на марката.

Ето как накратко протича производството на кафе Costa:

Избор на суровини – Costa използва висококачествени кафеени зърна арабика и малък процент робуста.
Смесване на кафеените зърна – Основната смес на Costa се нарича Signature Blend. Тя съдържа специално подбрани сортове кафе за постигане на характерния мек, но плътен вкус.
Печене – Зърната се изпичат в специализираната фабрика на Costa Coffee в Лондон, която е една от най-големите и модерни в Европа. Печенето трае около 18 минути при прецизен контрол на температурата, за да се развият оптимално вкусовите и ароматни качества.
Смилане и опаковане – След изпичането, зърната се смилат или се оставят цели, в зависимост от продукта — кафе на зърна, смляно кафе или капсули. Опаковките са проектирани така, че да запазват свежестта и аромата максимално дълго.
Приготвяне – В заведенията на Costa, кафето се приготвя от баристи, преминали през специално обучение. Голямо внимание се обръща на качеството на млякото, температурата на водата и времето за екстракция на еспресото. Costa предлага класически еспресо напитки, кафе с мляко, ледени кафета и специални сезонни напитки.

Сега, когато си запознат с историята и продуктите на Коста, е време да направиш своята първа или поредна поръчка в AV Shop. Разгледай нашия каталог и си поръчай от любимото кафе още сега!