Jacobs

Вече повече от 125 години кафе Якобс е една от водещите немски марки кафе на световния пазар. Техните продукти се славят с отличен вкус и аромат, благодарение на уникалната прецизност в процеса на приготвяне.

Тук ще те запознаем накратко с историята на бранда, с основните продукти и колекции, които ще срещнеш в каталога на AV Shop, и със специфичния метод на приготвяне.

Историята на кафе Jacobs

Първо ще се спрем на основните събития в историята на Якобс и на тяхната хронология. Както се казва, големите неща започват със скромно начало.

През 1895 г. Йохан Якобс открива първия си магазин в Бремен, Германия, където продава кафе, чай, шоколад и бисквити. Неговата мисия: „да доставя само най-доброто, безупречно стока на разумни цени“.

С разрастването на бизнеса, през 1907 г. е открита първата пекарна за кафе, която предлагала майсторски изпечено кафе на гражданите на Бремен. През 1920-те Jacobs става предпочитан от елитни хотели по Балтийско море и първо достига потребителите в САЩ чрез трансатлантически кораби.

През 1930 г. племенникът на Йохан, Валтер Якобс, се присъединява и въвежда първите рекламни слогани, заедно с модерна, привлекателна опаковка. В Бремен тръгват и „бъзикащите“ VW микробуси, доставящи кафе директно по домовете.

След Втората световна война, фабриките в Бремен са възстановени и е подновено производството с първата доставка на зелено кафе от 12 чувала. Слоганът „wunderbar“ и стартирането на първото инстантно кафе Mocca Press през 1957 г. превръщат Jacobs в емблема на качественото кафе по целия свят.

Асортимент от видове Jacobs кафе

Като всяка водеща кафе марка, и Якобс предлага широк асортимент от продукти, като: кафе на зърна, мляно кафе, капсули и разтворимо кафе.

Да разгледаме основните видове кафе по категории:

Формат	Популярни имена
Зърна & смляно	Monarch/Krönung, Monarch Classic, Barista Editions Crema, Barista Espresso, Selection Crema Italiano
Инстантно кафе	Kronung, Gold, Intense, Decaf, Velvet, Origins
Капсули	Espresso Classico, Intenso, Ristretto, Lungo Intenso, Barista Editions капсули
Миксове 3‑in‑1	Original, Mild, Intense, Caramel Latte
Капучино прах	Regular, Vanilla, Mocha, Salted Caramel
Ready‑to‑Drink	Icepresso Latte, Cold Coffee Mixes

Якобс кафе действително предлага по нещо за всеки, независимо дали търсите кафе за дома или за бизнеса си. Има причина защо неговият чаромат е известен и обичан по цял свят.

А сега да се спрем по-подробно на продуктите.

Популярни продукти и колекции

Monarch (известен също като Krönung) е емблематичният бленд на Jacobs – средно изпечен, балансиран, с фини цитрусови и плодови отенъци. Наличен е в няколко формата: кафе на зърна, мляно кафе и инстантно (разтворимо).

Jacobs предлага разнообразие от инстантни продукти, като: Kronung, Gold, Intense, Velvet, Decaf, селекции „Origins“.

Предлагат сеалуминиеви капсули за Nespresso-съвместими машини: Espresso Classico (интензивност 7), Espresso Intenso (10), Espresso Ristretto (12), Lungo Intenso (8). Има линия от Barista Editions капсули, както и „Tassimo“ капсули.

Да не забравяме и удобните сашета и прахови смеси за приготвяне с гореща вода или мляко. Ще срещнеш Jacobs 3-in-1 (Original, Mild, Intense, Caramel Latte, Dynamic), както и Jacobs Cappuccino – с класически вкус на ванилия, намалено съдържание на захар и привкус на солен карамел.

Как се произвежда кафе Jacobs?

Производството на кафе Jacobs се отличава с високотехнологичен и устойчив подход, със силен фокус върху качество, енергийна ефективност и социална отговорност.

Да разгледаме стъпка по стъпка процеса на приготвяне:

1. Селекция и отговорно снабдяване – Jacobs Douwe Egberts е сред най-големите купувачи на UTZ-сертифицирано кафе, с над 14% от зелено кафе, сертифицирано чрез UTZ, и цел 100% устойчиво снабдяване до 2025 г. Компанията обучава над 60 000 фермери в устойчиви практики, полага усилия за по-добри доходи и екологична отговорност.
2. Печене и енергийна ефективност – Заводите на Jacobs (вкл. Cafitesse и Banbury) използват 100% зелена електроенергия (вятърна и биомаса) за производството на кафе Jacobs Douwe Egberts. Отработената кафе-груба се рециклира като биогориво, с цел производството на пара и електричество, което намалява въглеродните емисии.
3. Опаковки и отпадъчен мениджмънт – Компанията намали теглото на стъклените буркани с 10–15%, спестявайки над 3 000 т стъкло годишно. Усилията за устойчиви опаковки включват амбиция до 2030 г. да се използват 100% многократни, рециклируеми или компостируеми кутии. С цел минимизиране на отпадъците: вече 87% от опаковките са рециклируеми/компостируеми, а общите отпадъци намаляват с почти 73% от 2013 г. насам.
4. Кръгова икономика и проекти за общността – Jacobs участва в проекти, като „Circular Coffee“ в Перу, където сътрудничи със Solidaridad и Olam за внедряване на агроекологични практики, рециклиране на отпадъци и подкрепа на фермерите. Подкрепя проекти във Виетнам за устойчиво земеделие, с инвестиции в обучение и безопасна работа за над 6 000 фермери.
5. Качествен контрол и поддържане на профила – Масовите печалби се следят чрез стриктен контрол по всяка стъпка – от доставката до опаковането: целта е всяка чаша да е с постоянен вкус.

Сега, когато знаеш толкова много за марката Якобс, е време да разгледаш нашия AV Shop онлайн каталог и да поръчаш предпочитаното кафе. Очакваме те!

Често задавани въпроси

Jacobs кафе съдържа ли добавки или ароматизатори?

Кафето Jacobs не съдържа изкуствени добавки. В повечето случаи съдържа 100% кафе, освен при 3-в-1 миксовете, които включват мляко и захар.

Има ли Jacobs безкофеинови варианти?

Да. Jacobs предлага безкофеинови кафета – както инстантно (Jacobs Kronung Decaf), така и в капсули.

Къде се произвежда Jacobs кафе?

Основните заводи са в Германия, Полша, Русия и други европейски страни. Производството следва строги стандарти за качество.