Illy Espresso Classico 3000g. TIN

Препоръчителен метод на приготвяне

Illy Espresso Classico 3 кг е универсално кафе на зърна, което позволява много добра адаптация към различни методи на приготвяне. Най-добри резултати се постигат, когато зърната се смелят непосредствено преди екстракция. Това запазва ароматните масла и дава по-добър контрол върху тялото и вкусовия баланс.

Кафето е подходящо за еспресо, лунго, moka, филтър кафе и френска преса. При по-фино смилане и еспресо екстракция се подчертават кадифената текстура и сладките нотки. При мока и филтър профилът се отваря по-меко и ароматните нюанси на карамел и цветни акценти се усещат по-ясно.

За постигане на постоянен резултат е важно едрината на смилане да бъде съобразена с конкретния метод. Това кафе се държи стабилно в различни рецепти и е отличен избор за обекти, които предлагат повече от един стил кафе.

За марката

Illycaffè е основана през 1933 г. в Триест от Francesco Illy и днес е една от емблематичните италиански марки в света на кафето. Компанията е известна със своя 100% Arabica blend и с постоянния стремеж към прецизност в подбора, изпичането и опаковането на кафето.

Марката изгражда репутацията си върху ясно разпознаваем стил, чист вкус и стабилно качество в чашата. Именно тази последователност прави illy предпочитан избор както за домашна употреба, така и за професионална среда, където всяка екстракция трябва да бъде надеждна и повторяема.

Опаковка и съхранение

Продуктът се предлага в метална кутия с тегло 3000 г / 3 кг, създадена да съхранява голямо количество кафе при добри условия. Illy използва пресуризирано пакетиране с инертен газ, което подпомага запазването на свежестта, аромата и вкусовия профил за по-дълго време.

След отваряне кафето трябва да се съхранява далеч от светлина и топлина. За по-добро запазване на аромата е за предпочитане да се държи в хладилник. При работа с по-големи обеми е добре кутията да се затваря плътно след всяка употреба, за да се ограничи контактът с въздух.

Знаеш ли, че?

Illy използва пресуризирано пакетиране с инертен газ, за да защити ароматните съединения на кафето и да поддържа стабилно качество в големите професионални разфасовки.

Металната кутия е 100% рециклируема, което я прави по-практичен избор и от екологична гледна точка. Официално е посочено и съдържание на кофеин не по-високо от 1.5%.

Предимства да пазаруваш от AVShop

В AVShop пазаруваш лесно онлайн и получаваш достъп до внимателно подбрана селекция от премиум кафе, машини и аксесоари. Осигуряваме сигурно плащане, бърза и удобна доставка и професионално обслужване. 

Предлагаме ти богат избор на продукти от водещи световни марки с отлично качество. Потърси ни при нужда от отстъпки за кафе на едро за офиса или професионална употреба в заведения и центрове.